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美容院服務定價方法與技巧
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[導讀]美容院屬服務型企業,服務質量的好壞在很大程度上影響著生意。好的服務是穩定客源的基石,如能科學理性地做好服務營銷,掌握服務定價的方法與技巧,一定會財源滾滾。
美容院屬服務型企業,服務質量的好壞在很大程度上影響著生意。好的服務是穩定客源的基石,如能科學理性地做好服務營銷,掌握服務定價的方法與技巧,一定會財源滾滾。

市場營銷學界對服務概念的研究大致從20世紀五、六十年代開始。1960年,AMA最先給服務定義為“用于出售或者是同產品連在一起進行出售的活動、利益或滿足感”。其實,美容院和化妝品商店的區別就在于,美容院在產品的銷售里滲透進了更多的服務。

按價格理論,影響美容服務定價的因素主要有成本、需求和競爭三方面,成本是美容服務價值的基礎部分,它決定著美容服務價格的最低界限,如果價格低于成本,便無利可圖;市場需求影響顧客對美容服務價值的認識,進而決定美容服務價格的上限,而市場競爭狀況則調節價格在上、下限之間不斷波動,并最終確定美容服務的市場價格。不過,在研究美容服務成本、市場供求和競爭狀況時,必須同服務的基本特征聯系起來。

美容院經營人員應理解美容服務的成本及其隨時間和需求的變化。成本可分固定成本、變動成本和準變動成本三種。固定成本指不隨產出而變化的成本,在一定時期內表現為固定的量,如美容院房租、儀器設備、家具、員工保底工資等。變動成本是隨著美容服務產出的變化而變化的成本,如美容產品費、水電費、運輸費、廣告費、郵寄費、員工提成工資等。美容院的固定成本在總成本中所占比重較大;而變動成本在總成本中所占比重不大,一般美容院的美容產品成本應該只占總成本的10%。準變動成本指介于固定成本和變動成本之間的那部分成本,它同顧客的數量有關,也同美容服務的項目有關。比如維修費用、員工加班費、員工提成工資等。這種成本取決于服務的類型、顧客的數量和對額外設施的需求程度,因此,對于不同的項目其差異性較大。

美容院在制定價格政策時,應考慮需求彈性的影響。需求的價格彈性指因價格變動而相應引起的需求變動比率,反映需求變動對價格變動的敏感程度。如甲美容院面部基礎護理定價為80元/次,平均單次總成本為65元,本月有45次消費記錄。乙美容院面部基礎護理定價為100元/次,平均單次總成本為65元,本月有20次消費記錄。月底可算出甲的基礎面部護理利潤為675元,而乙的基礎面部護理利潤為700元?梢,甲消費需求較乙多,但乙的利潤更高一些。這也反映出顧客需求和價格彈性問題,找到適合目標顧客群的價格定位非常重要。

市場競爭狀況直接影響著美容院服務的定價。在美容服務差異性較小、市場競爭激烈的情況下,美容院在價格方面的活動余地也相應縮小。市場競爭包含的內容很廣,如美容院之間的競爭不僅有不同項目和價格之間的競爭,而且在不同的儀器、手法、接待方式、顧客對時間和金錢的利用方式之間也都存在競爭。美容院可以建立相當程度的一致價格。此外在市場背景下,傳統和慣例也可能影響到價格定位。所以美容經營者需考慮服務價格的針對性。

同時,美容院經營者要多向競爭對手學習,除從競爭對手那里獲得價格信息外,還要了解他們的成本狀況,這將有助于美容院分析、評價競爭對手在價格方面的競爭能力。借鑒競爭者如何確定其成本、價格和利潤率,也有助于美容院自己制定適宜的價格策略。

美容院在制定價格策略時還要考慮到美容院的市場營銷戰略。整體性市場營銷戰略,意味著美容院在市場營銷組合中,任何策略的制定和貫徹執行都要同企業的市場營銷戰略目標相一致。價格決策也不例外。美容院在確定美容服務價格目標時必須考慮三個要素:美容服務的市場定位、美容服務的生命周期階段、價格的戰略角色。

市場定位是指美容服務項目所試圖占有的地位,以及在消費者心目中與競爭者相比之下“目前占有的地位”。價格是影響美容服務定價的一項重要要素。美容院所依靠的更多是一些無形的人性化服務。美容服務的性價比高,才能穩住顧客。

本文關鍵字:定價
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